Hazırlanışı:
Bulguru ılık su ile 10 dk ıslatın.
Süre sonunda baharatlar, yeşil soğanın beyaz kısmı, rendelenmiş domates, sarımsak, limon suyu, salçalar ve nar ekşisi ekleyip karıştırmadan 10 dk bu şekil beklettikten sonra yoğurmaya başlayın.
En son yeşil soğan, maydonoz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.Hiç bir şekilde su ilavesi gerekmiyor.
