Hızlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
2 kg kapya biber
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı üzüm sirkesi(elmada olabilir )
1 su bardağı su
Bardak ölçüm: 200 ml
1 yemek kaşığı kaya tuzu
10 diş sarımsak
Yarım demet kadar maydanoz