10 Dakikada Çıtır Gül Böreği Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir kaba su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine sıvı yağ ile su karışımını bir fırça ile her yerine sürelim. Yufkayı 2’ye katlayıp 4 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip saralım ve gül şeklini verelim.Şekil verdiğimiz börekleri uygun bir tepsiye dizelim. Üzerine su, soda ve tuz karışımını gezdirerek dökelim. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim.1 saatin sonunda börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Diğer Tarifler