10 Dakikada Mayasız Çıtır Simit Poğaça Tarifi
Yapılışı:
Yoğurma kabına süt, şeker, yumurta ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.Üzerine kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp 15 eşit bezeye bölelim.Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatıp yuvarlayalım.Şekil verdiğimiz poğaçaları önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine bıçakla çizik atalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üst kızarana kadar pişirelim.