4 Malzemeli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Yapılışı:
Uygun bir tencereye tereyağını ekleyip eritelim. Üzerine un ekleyip un kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.Üzerine toz şeker ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğuk sütü azar azar ekleyip sürekli karıştıralım. Kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Daha sonra üzerine vanilya ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.Önceden su ile ıslatmış olduğumuz borcama tatlımızı yayarak dökelim ve üzerini düzeltelim. Oda sıcaklığına geldikten üzerini streç filmle kapatalım. Buzdolabında 3-4 saat bekletelim.Uygun bir tepsinin üzerine borcamı ters çevirip tatlımızı çıkaralım. Üzerine çatal ve bıçak koyup üzerine tarçın serpelim.