Adana Usulü Köz Patlıcanlı Hafif Acılı Sos Tarifi

Malzemeler:
2 kg yumurta domates
1 kg kapya biber
1 kg patlıcan
1 büyük baş sarımsak
Yarım kg yeşil sivri biber
250 gr beyaz acı biber (arzuya göre azaltılıp çoğaltılabilir)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz

Diğer Tarifler