Ağızda Kum Gibi Dağılan Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına tereyağını ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve haşhaşı ilave edip karıştırmaya devam edelim.Üzerine kontrollü bir şekilde un ilave edip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Mutfak aparatı ile hamuru 2 parçaya keselim.Şekil verdiğimiz parçaları birbirinden ayıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.