Anne Kabak Tatlısı Tarifi
Yapılışı:
1 300 gram kabaginiz çoksa ölçüyü artırın kabakları istediğiniz incelikte doğrayın üzerine toz şeker serpin bir gece bekletin hem şekeri emer hem de lezzeti daha da güzel olur bir gece beklettikten sonra şeker sulanır kabak şekeri iyice emer sabaha ocağa alın hiç kapağını kapatmadan kaynatın üzerine çubuk tarçın karanfil ekleyin yaklaşık 15-20 dakika içinde kabak pişecektir kapağını kapatırsanız şerbet su gibikalır katılaşmaz kabak da hemen pişer orta ateşte pişirin karıştırmayın dağılmadan pişecegini göreceksiniz derin bir borcama alın üzerine şerbeti dökün buzdolabına kaldırın servis yapınca üzerine ceviz fındık fıstık serpin.