Anne Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri derin bir kaba alalim eriyene kadar çırpalım sonrasinda eritilmiş ve soğumuş tereyağını ekleyelim yoğurt karbonat ve kabartma tozunu karıştırıp malzemelerinuzerine ekleyip çırpmalim unu kontrollü ekleyip ele hafif yapışkan bir hamur elde edelim
Elimizi sıvıyağa batırıp yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayip tepsiye dizelim.
Üzeri için 1 yumurta sarısını biraz su ile açıp kurabiyelerin üzerine sürelim . Orta kısımlarına toz şeker döküp üst kısımlarını artı şeklinde keselim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar.