Annemin Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Yapılışı: Salatalıkları güzelce yıkayalım. Sap kısımlarını kesip bıçakla çizik atalım. Salatalıkları kavanozlara yerleştirelim. Her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu,1 tatlı kaşığı şeker ,1 çay kaşığı limon tuzu, 1 çay bardağı sirke ekleyelim. Üzerine kaynar su ilave edip kapağını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.!!!ertesi gün kapakların kapanıp kapanmadığını kontrol edelim. Kapanmayan kapak varsa kapağını değiştirelim. Açtıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.1 hafta sonra kullanıma hazırdır.