Annemin Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 büyük boy tavuk but
6 su bardağı su
Yarım yemek kaşiği tereyağ
1 yemek kaşiği sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1 dış rendelenmiş sarimsak
1 adet küçük doğranmış havuc
1 adet küçük doğranmış yeşil biber
1 adet küçük doğranmış tatlı kırmızı biber
1 çay bardağı tel şehriye
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz ve karabiber birer çay kaşığı