Annemin Sütlü Tahinli Tatlı Tarifi

Hazırlanışı:
Tencereye sütü, şekeri, yumurta sarısını, unu ve nişastayı alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp göz göz olunca içerisine bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Ocağın altını kapatıp tahini ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra (isterseniz mikserle de çırpabilirsiniz) hafif ıslattığımız kaselere muhallebiyi paylaştırıyoruz.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıp en az üç saat bekletiyoruz.
Servis edeceğiniz zaman kaselerin kenarından hava aldırıp servis tabağına ters çeviriyoruz.
İsteğe bağlı üzerine kırık fındık koyup servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler