Asla Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi
Yapılışı:
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Hamuru dikdörtgen şeklinde merdane yardımı ile açalım.
Hamuru rulet ile kare şekiller elde edecek şekilde keselim.önceden kızdırdığımız sıvıyağda heryeri eşit pişine kadar tutuyoruz.