Az Malzemeli Yumuşacık Çörek Tarifi
Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurta ekleyip karıştıralım. Üzerine ılık süt, su, şeker, maya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Üzerine un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştıralım. Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirelim. Domates ve biberleri minik minik doğrayalım. Patatesi ise rendeleyelim. Doğramış olduğumuz sebzeleri ve tulum peynirini hazırlamış olduğumuz hamura ilave edip karıştıralım. Sıvı yağ ile yağlamış olduğumuz tavaya hazırlamış olduğumuz hamurdan 2 kepçe döküp yayalım. İki tarafını da kontrollü bir şekilde çevirerek pişirelim.