B12 Vitamin eksikliğinin önemli belirtileri ve tedavi yöntemi
Hindi Ciğeri: En çok B12 vitamini içeren besinler arasında yer alan hindi ciğerinin 100 gramında 49,4 mikrogram B12 bulunmaktadır. Somon Balığı: 100 gram somon balığında, 18,1 mikrogram B12 vitamini bulunmaktadır. Bunun yanı sıra Omega 3 bakımından da oldukça zengin olan somon balığının tüketiminin arttırılması uzmanlar tarafından önerilmektedir. Sardalye: “B12 vitamini nelerde bulunur?” sorusunun en ekonomik yanıtlarından biri de sardalye balığıdır. Hem ucuz, hem sağlıklı hem de en çok tüketilen balık çeşitlerinden biri olmakla beraber; yaklaşık 100 gramında 7,6 mikrogram B12 vitamini içerir. Tavuk: Kırmızı etin daha sağlıklı alternatifi olarak tüketilmesi önerilen tavuk etinin 100 gramında 0,43 mikrogram B12 vitamini bulunmaktadır. Tam Yağlı Süt: Kalsiyum ve D vitamini bakımından oldukça zengin olan süt, aynı zamanda mineral ve vitamin kaynağı olarak da dikkat çekmektedir. 1 bardak tam yağlı sütte 1,07 mikrogram B12 vitamini bulunmaktadır. Ahtapot: Diğer deniz ürünlerine göre daha az tüketilen ahtapot, B12 vitamin içeriği oldukça zengin gıdalar arasında bulunur. 85 gram ahtapotta 30,6 mikrogram B12 bulunmaktadır. Yengeç: 100 gram yengeç etinde 6,59 mikrogram B12 bulunur. Sığır Eti: Çinko, demir ve protein kaynağı olan sığır eti aynı zamanda B12 vitamin bakımından da oldukça zengindir. 85 gram sığır etinde 1,3 mikrogram B12 bulunmaktadır. Yoğurt: Yoğurdun sayısız faydası olduğu bilinmektedir. Kan basıncını düzenler, sindirime yardımcı olur, düzenli tüketildiğinde şeker hastalığının oluşumunu engeller. B12 vitamini bakımından da oldukça zengindir; yaklaşık 200 gr yoğurt 1,1 mikrogram B12 vitamini bulunur. Peynir Altı Suyu Tozu: Peynir altı suyu tozu çoğunlukla vücut geliştiren kişiler tarafından kullanılan protein kaynağı olarak bilinmektedir. Aynı zamanda mükemmel bir B12 vitamin kaynağı olmasıyla da önemli besinler arasında yer alır. Özellikle vejetaryenlerin bol miktarda peynir altı suyu tozu tüketmeleri önerilmektedir. Istakoz: B12 vitamini içeren ıstakozlar aynı zamanda B6, A, C, E vitaminleri; potasyum, çinko, fosfor ve magnezyum gibi mineraller bakımından da oldukça zengindir.
NOT: DOKTOR TAVSİYESİ DEĞİLDİR. BİLGİ AMAÇLIDIR.