Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifi

Yapılışı: Sos malzemeleri karıştırılır. Orta boy bir tava sıvı yağla yağlanır. Bütün bir yufka serilir. Sos fırçayla yayılır. Yarım yufka buruşturularak serilir. Sos yayılır. Yufkaların yarısı bitince iç malzeme yayılır. Kalan yufkalarla aynı işlem tekrar edilir. Kenardan sarkan yufka kapatılır. En son kalan sos üzerine dökülür. Kısık ateşte kapaklı pişirilir. Kızarınca tabak yardımıyla ters çevrilip pişirmeye devam edilir. Hemen servis edilir. Afiyet olsun.
Copyright © 2015. All Rights Reserved.