Bakü Kurabiye Tarifi
Yapılışı İlk önce tereyağı ve tuz, vanilya mikser ile karıştırılır. Ardından pudra şekeri ilave edilerek tekrar krema kıvamı alana kadar karıştırılır. Ardından kontrollü bir şekilde un ilave edilerek spatula yardımıyla karıştırılır. Hamur hazır olduktan sonra fırın 180 dereceye ayarlanır bu esnada fırın tepsiye yağılı kağıt serilir ve hamurdan kremşanti sıkacağı ile sıkılır.Ardından hamurun üzerine parmak ile bastırılır ve üzerine marmelat sıkılır.