Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı:
Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştırın.Ardından nişasta, kabartma tozu, un ve Türk kahvesini ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.Kurabiyeler pişerken dışına bulamak için bir kase içinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın.Kurabiyeleri fırından alın ve birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirin.Kurabiyeleriniz henüz sıcakken dikkatli bir şekilde bu karışıma bulayın.Ardından tamamen soğuyunca servis edin. Kurabiyelerinizi kavanozda saklayarak tazeliklerini korumalarını da sağlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.