Biber Salçalı Hatay Usulü Kısır Tarifi
Malzemeler:
5 çay bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kasıgı domates salçası
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 demet maydonoz
1 demet yeşil soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi