Biberli Domatesli Sos Tarifi

Hazırlanışı: Domatesleri ortadan ikiye bölüp rendeleyin ardından biberler kıl biber yaptım ben siz turşuluk biberle de yapabilirsiniz acı olsun isterseniz seçim sizin ufak ufak doğrayın sarımsağı da ufak doğrayın. Sonrasında uygun bir kapta domates rendesini, biberleri, sarımsak, pulbiber, sıvı yağ, sirkeyi ve tuzu maydanozu hepsini ilave edip karıştırın tuzu ve ekşisini damak tadınıza göre ayarlayın 15 dakika kadar bekletin tuzu çözülsün. Sonra kavanozlara doldurun ama kavanozları çok ağzına kadar doldurmayın taşma yapar hepsini çiğ yapıyoruz kaynatma yok bu şekilde. Dışarda 2 gün kalsın sonra buzdolabına veya serin bir yerde muhafaza edin ve ıslak kaşık değdirmeyin çıkardığınızda bozulabilir.

Diğer Tarifler