Yapılışı Hamuru yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.1. 5 yemek kaşığı zeytin yağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya koyuyoruz.Üzerine ufak ufak doğradığımız soğanı ve biberi ekliyoruz. Pembeleşince salça ve baharatları ekliyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünden koparıyoruz ve yuvarlıyoruz.1 tatlı kaşığı iç malzemeden ekleyip üzerine susam serpiyoruz.Önceden ısıtılmış 190 c fırında alt kısmı pembeleşene dek pişirilir.
