12 Beze yapıp, üzerine naylon poşet ile kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz 1 saat kadar. Daha sonra Bezeyi alıp nişasta ile açabildiniz kadar ince açalım. Açtığımız hamurun üzerine cevizi serpelim ve ikiye bölüyoruz. Sonra dar kısımdan geniş kısıma doğru oklava yardımıyla sarıyoruz (bu sefer ince oklava kullanın!). İç kısıma doğru büzüp oklavadan çıkarıp ister 2'ye veya dörde bölüp tepsiye yerleştiriyoruz. Bütün bezeleri bitirdikten sonra tereyağını eritip + 1 çay bardağı sıvıyağ ile birlikte tatlımızın üzerine gezdiriyoruz.
