Çarşaf Böregi Tarifi
Yapılışı:
Hamurumuzu ele yapismiycak bir sekilde yogurun biraz sert olsun üzerini örtüp dinlenmeye birakin tereyagini eritip zeytinyagini üzerine döküp karisdirin
Dinlenen hamuru 4 Bezeye ayirin ve herbirini tabak büyüklünde acip aralarini yaglayin ve 20 dakika kadar tekrar dinlendirin her birini kenarlarindan yavas yavas ceker acin eliniz yagli tutun ic harcini ilave edip yuvarlayin artan yagida üzerine sürüp önceden isittiginiz firinda pisirin.