Malzemeler 2 su bardağı “esmer” çiğ köftelik bulgur 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvıyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2,5 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı ceviz içi 1 avuç maydanoz yaprağı 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 2 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kimyon tuz 2 yemek kaşığı nar ekşisi
