Cevizli Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Geniş bir kaba unu alın, üzerine kuru mayayı ilave edip karıştırın. Daha sonra eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edip güzelce yoğurun ve hamurun mayalanmasını beklemeden 5 eşit bezelere ayırın. Bezeleri merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurları 8 eşit parçaya bölün ve üzerine önce kayısı reçelini sürün. Sonrasında üzerine cevizli harçtan serpip rulo şeklinde sarın. Yapım aşamalarını paylaştım, sola doğru kaydırarak görebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 20 dakika dinlenmeye bırakın, önceden ısıtılmış fırında 160 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.