Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Yapilisi:Öncelikle serbeti hazirlanip sogumasi icin bir kenara alinir.
Taze kadayif bir kaba alinip tel tel ayrilir üzerine eritilmis tereyagi eklenip karistirilir ve iki parcaya ayrilir,Borcama bir parcasi alinir ve heryeri esit olacak sekilde yayilir üzerine cevizler iri iri kirilip serpilir kadayifin kalan kismida üzerine yayilip hafif sekilde bastirilir en son tüm cevizlerden dilimlerin ortasina gelecek sekilde yerlestirilip 200 derecede alti ve üzeri kizarana dek pisirilir. Firindan alinca ilk sicakligi cikan kadayifa ilik olan serbeti üzerine gezdirilir bir kac saat dinlendirilip üzeri antep fistigiyla süslenerek servis edilir.