Cevizli Kurabiye Tarifi
YAPILIŞI
Derin bir kaba bütün malzemeleri un ve kabartma tozu hariç ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek unu azar azar koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Üzerlerine yumurta akı sürüp ince çekilmiş cevizden serpin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160° fırında kızarana kadar pişirin.