Çikolatalı Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Hazırlanışı: Bir çırpma kabına yumurta beyazları eklenip mikserle krema haline gelene kadar çırpılır. Şeker az az ilave edilerek 5 dakika çırpılır (kar gibi beyaz ve koyu bir kıvama gelir). Hindistan cevizi ve un karıştırılır ve karışımın içine ilave edilir. Bir tahta kaşık ile yavaşça karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş 24 cm kelepçeli kalıbın içine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Piştikten sonra fırından çıkartılır ve kalıbın içinde soğuması için bekletilir. Çikolatalı kreması için bir küçük tencereye yağ ve vanilya hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır. Ocağın üzerine alınıp orta ısıda kaynamayacak şekilde pişirilir. Koyu bir kıvam alınca (muhallebi gibi) ocaktan alınır ve içine yağ ve vanilya eklenip karıştırılır..Karıştırma işlemini sık sık yapıyoruz.Biraz ılınınca mikser yardımıyla 4-5 dakika kadar çırpıyoruz.

Diğer Tarifler