Çıtır Bal Kabağı Reçeli Tarifi

Yapılışı: Kireci önerdiğin su miktarıyla derin bir mutfak leğeninde ıslatıp en az 12 saat bekletin. Beklettiğiniz kirecin üzerinde biriken kireç kaymağını bir kepçe yardımıyla alın. Kalan duru kireç suyunu dikkatlice altındaki biriken kireci bulandırmadan bir kepçeyle alın ve başka bir kaba aktarın. Şimdi bu kireç suyuna dilimlediğiniz kabakları yatırın. Üzerini elinizle bastırın ve gerekirse ağırlık olarak bir tabak koyun.

Diğer Tarifler