Çıtır Çıtır Asla Erime Yapmayan Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
1 kg kıl biber
1 baş sarımsak
Her kavanoza olacak şekilde ;
Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım çay kaşığı tozşeker
Yarım çay kaşığı limon tuzu
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi elma da olabilir
Kaynar su