Çıtır Sıcak Su İle Karışık Turşu Tarifi
Malzemeler:
3 kg turşuluk kornişon
1 kase soyulmuş sarımsak
2 adet havuç
1 bağ maydanoz üzeri için
yarım kg taze fasulye sıcak suya sokup rengi değişene kadar haşlıyoruz
1 tutam yeşil sivri biber
5/6 adet kelek
1 kg acur
arzuya göre yeşil domates irili ufaklı