Çıtır Sıcak ve Soğuk Suyla Kurulan Yapılan Karışık Turşu Tarifi

Yapılışı:
Malzelerimizi güzelce yıkayıp kornişonlarımızın iki tarafını kesiyoruz ve yıkanmış kavonoza yerleştiriyoruz ,aralarına arzunuza göre havuç biber kelek acur sarımsak serpiştiriyoruz en son üzerine maydanozunuda yıkayıp koyuyoruz
Bir sürahiye
1 litre kavonoz için
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1,5 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu veya limon koyup cam kavonoz ise Üzerine kaynamış sıcak suyu koyup kullanılmamış yeni kapak takarak kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip üzerini bir örtü ile kapatıyoruz.

Diğer Tarifler