Çökertme Kebabı Tarifi

Et marinasyonu için :
1 adet küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal taze kekik
1 dal taze biberiye