Hamurumuzu yapıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüyoruz.
Merdane yardımı ile açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
Kenarları tırtıklı kurabiye kalıbı ile hamurları kesiyoruz.
Kestikten sonra yumurtanın akını ortasına çizgi halinde sürüyoruz.
4 tane hamuru üst üste koyup çöp sis yardımı ile bastırıyoruz.
Kızartırken açılmaması için yağa koymadan elimizle ortasına bastırıyoruz.
Arkalı önlü kızartıp şerbetini vererek servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.
