Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bizden hatırlatması: Süte bandırın ve lezzeti yaşayın.Damla çikolatalı kurabiye tarifi sizlerle.
Tarifimiz 4 kişiliktir. Hazırlama süresi 35 dk. Pişirme süresi 15 Dk dır.
Malzemeler :
*75 gram tereyağı
*1 adet yumurta
*100 gram pudra şekeri
*1/2 çay kaşığı tuz
*1 su bardağı damla çikolata
*300 gram un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya.
Önerilerimiz :
Kullandığınız unun yoğunluğuna göre tarifteki oranı ½ su bardağı oranında azaltıp, arttırabilirsiniz.Katı malzemeleri eledikten sonra kullanın, kurabiye hamuruna elinizle çok fazla yoğurmadan kısa sürede şekil verin.
Yapılışı :
Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
Yumurta, pudra şekeri ve tuzu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı katın. Elinizin ısısı ile tereyağının çabuk bir şekilde erimemesi için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın.
Damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu, üzerini streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
Soğuyan ve kıvam alan kurabiye hamurundan cevizden daha küçük parçalar kopartın ve elinizle hızlıca şekil verin.
Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin.
Fırın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Gece yarısı atıştırması olarak sütün yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Diğer Tarifler