Diyet Elmalı Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Yumurta ve balı karıştırıyoruz. Tereyağı ve yoğurdu ekliyoruz. En son kabartma tozu, vanilin ve tam buğday ununu ekleyip yoğuruyoruz.
Yarım saat hamuru dinlendiriyoruz.
İç harcı için elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sonra ceviz, bal ve tarçın ekliyoruz.
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz. İçine hazırladığımız harcı koyuyoruz ve sarıyoruz.
180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.