Dolmalık Biber Seçmenin Püf Noktası
Biberlerde can sıkıcı küçük tohumları yok sayıyoruz, bu nedenle biber alırken cinsiyetine dikkat etmiyoruz. Fakat, dişi biberin erkek emsallerinden daha tatlı olmasının yanı sıra başka bir faydası daha var: dolma yapmak istiyorsanız dişi biber çok daha uygundur. Dişi biberin üç yerine dört yumrusu olduğu için, dik durduğundan emin olmak çok daha kolaydır.
Bundan sonraki alışverişlerinizde biberi hangi amaçla aldığınızı düşünün ve ona göre seçim yapın.