Domates Soslu Cin Biber ve Tatlı Sivri Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
3 kg armut domates
1 kg tatlı sivri biber
1 kg cin biber
6,7 diş iri (doğranmış sarımsak )
yarım su bardağı sirke
bir tutam maydanoz
1 su bardağında 2 parmak eksik sıvı yağ
yarım çay bardağı şeker
yarım çay bardağı kaya tuzu
(Karıştırıp tadına bakarak tuzunu ayarlayın)
yarım yemek kaşıgı limontuzu