Domates Soslu Kıl Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
2 kg kıl biber
3.5 kg kadar domates (domates robottan geçirilir kaynatılır)
1 demet maydonoz
1 demet nane
1 demet dereotu
1,5 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı sirke
2 baş sarımsak
1 çay bardağından biraz eksik kaya tuzu (4 yemek kaşığı )
1 çay bardağından biraz eksik şeker (4 yemek kaşığı)