Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
1 kg ince yeşil biber (Kıl biber)
1/2 (yarım) kg kapya biber
1/2 (yarım) kg domates rendesi
1 su bardağı üzüm sirkesi
Bardak ölçüsü 200 ml
1 su bardağı zeytinyağı (Ayçiçekle karıştırıp da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kaya tuzu
6-7 diş sarımsak (İnce doğranmış)