Dondurucuda Kırmızı Biber Tarifi
Yapılışı:
Biberler yıkanır ve kurulanır. İçleri çıkarılarak tohumları temizlenir.
Yemeklerde kullanacağınız şekilde doğranır. (Ben uç kısımlarını dilim dilim doğradım, geniş yerlerini ise kare kare doğramayı tercih ettim.)
Bir kullanımlık miktarlarda buzdolabı poşetlerine yerleştirilerek dondurucuya kaldırılır.
Kışın yapılacak sulu yemeklerde, et ve tavuk sotelerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.