Ekşili Kuru Patlıcan ,Kuru Biber ,Yaprak Karışık Dolma Tarifi

İç harcı için;
5 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
3 adet kuru soğan
5 diş ezilmiş sarımsak
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tutam maydanoz
Bir tutam taze nane
1,5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı limon tuzu
Bir tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
200-300 ml kadar sıcak su
2-3 su bardağı pişirmek için sıcak su ve bir tatlı kaşığı salça

Diğer Tarifler