Yapılışı: Yoğurma kabına köfte malzemeleri eklenir ve yoğurulur. Küçük parçalar alınıp avuç içi hafifçe ıslatılarak misket büyüklüğünde köfteler hazırlanıp unlanmış tepsiye dizilir arada sallanır.Tencereye 5 su bardağı su, tuz istenirse 1 havuç, 1 patates küp şeklinde doğranıp 5 dakika kaynatılır.Kaynayan suya köfteler yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir. 15 dakika kısık ateşte kaynatılır.Başka bir kapta un,yoğurt yumurta ve limon çırpılır kaynayan köftelerin suyundan 1 kepçe ilave edilip tekrar çırpılır.Son olarak küçük bir tavada yağ ile nane yakılıp üzerine gezdirilir.
