El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
Yapılışı: unu yoğurma kapına alın ortasını havuz gibi acın tuzu mayayı ekleyin ılık suyu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun hamur yumuşak olacak sora üzerini kapatıp 2 saate yakın dinlendirin sıra hamuru eşit 6 yada 8 bezeye ayırın bezeleri merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde acın üzerlerini yağlayarak üst üste dizip 20 dakka bekletin teker teker bezeleri elinizle açıp istediğiniz iç harcını koyup rulo yapın tepsiye dizin üzerlerine yumurta sarısı bir kaşık sıvı yağı çırpn sürün fırına verin.