Elmalı Kolay Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
İlk olarak elmalarımızı soyup rendeleyerek tavamıza alıyoruz üzerine şekerimizi ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz suyunu çeken elmalarımızın üzerine tarçın ve cevizimizi ilave edip ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.hamurumuz için tüm malzemelerimizi sırası ile karıştırma kabımıza alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.ben bir miktar hamur alıp iki yağlı kağıt arasında açarak sigara böreği şekli veriyorum geniş kısımlarına harcımdan ilave edip rulo yapıyorum.istediğiniz şekli verebilirsiniz.yağlı kağıt serili fırın tepsimize alarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Tamamen soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri eleyerek süslüyoruz.kurabiyelerimiz servise hazır