Ev Tereyağı Yapımı Tarifi

Yapılışı:
Dondurucudaki kaymakları dışarı alıyoruz ve çözülmesini bekliyoruz.
Çözülen kaymakları, robota koyuyoruz ve içine 1 bardak su ilave ediyoruz.
Çalıştırıyoruz, yaklaşık 3-4 dk sonra kaymak yağa dönüşüyor ve üst kısımda toplanıyor (yağ oluşana kadar çalıştıralım).
Oluşan tereyağı, bir süzgece alalım.
Çeşmenin altına tutalım, iyice yıkayalım ve bırakalım süzülsün 5 dk kadar. Bu işlemde önemli yağda kalan süt çıkmış oluyor.
Süzgeçteki tereyağı elimize alalım, iyice sıkalım ve tereyağımız hazır.

Diğer Tarifler