Ev Tereyağı Yapımı Tarifi

Yapılışı: Dondurucudaki kaymakları dışarı alıyoruz ve çözülmesini bekliyoruz. Çözülen kaymakları, robota koyuyoruz ve içine 1 bardak su ilave ediyoruz. Çalıştırıyoruz, yaklaşık 3-4 dk sonra kaymak yağa dönüşüyor ve üst kısımda toplanıyor (yağ oluşana kadar çalıştıralım). Oluşan tereyağı, bir süzgece alalım. Çeşmenin altına tutalım, iyice yıkayalım ve bırakalım süzülsün 5 dk kadar. Bu işlemde önemli yağda kalan süt çıkmış oluyor. Süzgeçteki tereyağı elimize alalım, iyice sıkalım ve tereyağımız hazır.
Copyright © 2015. All Rights Reserved.