Fındıklı Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını pudra şekeri ile derin bir karıştırma kabında karıştırın.Yumurta beyazı ve ince çekilmiş fındık içinin yarısını katın.Elenmiş unu azar azar ekleyin. Tarçın ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeyi, dışı çıtır içi kıyır kıyır olacak fındıklı kurabiyelere dönüşmesi için yoğurun. ve yoğurun.Hamuru mutfak tezgahı üzerinde rulo haline getirin. Üzerini kalan fındık içi ile kaplayın.Yuvarlayıp, şekil verdikten sonra tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.