Fırında Kabak Çubukları Tarifi
Parmesan tuzlu bir peynir çeşidi olduğu için ekstra tuz ilave etmek kabakların gereğinden tuzlu olmasını sağlar.
Kabak Çubukların Hazırlanışı:
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Kabakların kabuklarını soyun.
Kabakları ortadan ikiye bölün ve parmak kalınlığında dilimler çıkartın.
Bir kaseye yumurta çırpın. Diğer kaseye de galeta unu, karabiber ve parmesanı koyun ve karıştırın.
Kabakları önce yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırın ve 15-20 dakika fırınlayın.