Fırında Kabak Çubukları Tarifi
Havuçlu Sosun Hazırlanışı:
Isınmış tavada zeytinyağını kızdırın ve arpacık soğanları soteleyin.
Sotelenen arpacık soğanlara rendelenmiş havuçları ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Hafif soğuyan karışımı blender yardımıyla sos kıvamına getirin. Bu aşamada önce zeytinyağını daha sonra da kremayı ilave edin.
Fırından çıkan kabakları sosunuza bandıra bandıra afiyetle yiyin!